Nikotinamid (Niacin)
Nikotinamid (Niacin)
Niyasin, Nikotinik asit veya B₃ vitamini suda çözünür bir vitamindir. Türevleri olan NADH, NADPH, NAD ve NAD⁺ hücrelerde enerji metabolizması, nükleik asit, protein, yağ ve karbonhidrat metabolizmasında gereksinim duyulan zorunlu bir vitamindir.
Formül: C6H5NO2
IUPAC numarası: pyridine-3-carboxylic acid
Molar kütle: 123,11 g/mol
Erime noktası: 237 °C
Yoğunluk: 1,47 g/cm³
İçinde çözündüğü madde: Su
