Amonyum Bikarbonat
Amonyum Bikarbonat
NH4HCO3
|
Tanımı |
: Parlak, sert, renksiz veya beyaz kristal toz. |
|
Ambalaj birimi |
: 25 kg’lık torbalarda. |
|
Spesifikasyonlar |
: |
|
Erime Noktası |
: 107,5 oC |
Klor |
: max.% 0,2 |
|
|
|
Özgül ağırlık |
: 1,59 |
Sülfit |
: max. % 0,002 |
|
|
Saflık |
: min. % 99 |
Sülfat |
: max. % 0,1 |
|
|
Arsenik |
: max.% 0,0002 |
Ağır metaller (Pb) |
: max. % 0,0005 |
Özellikler:
10 oC suda % 14, 20’ oC de % 17,4, 30 oC’de % 21,3 oranında çözünür. Alkolde ve asetonda çözünmez. Amonyum sülfat ile kalsiyum karbonat karışımının süblimasyonuyla elde edilmektedir.
Kullanım alanları:
Unlu mamüllerde (maya görevi görür), kabartma tozu formülasyonlarında, yangın söndürücülerde, geçirgen plastik üretiminde, temizlik ürünlerinde, seramik, boya, tekstil deri ve gübre sanayiinde kullanılır. Amonyum bikarbonat kabartma tozunda kullanıldığında elde edilen ürünün raf ömrü kısa olur. Kakao tozunun alkalizasyonunda ve pişirmede karbondioksit oluşturmak amacıyla kullanılmaktadır.
